Бор будаа нь хөнгөн, амттай самартай амттай тэжээллэг бүхэл бүтэн үр тариа юм. Энэ нь хямд үнэтэй гол нэрийн бүтээгдэхүүн бөгөөд хатуу хоол хүнс рүү шилжиж эхэлж буй хүүхдүүдэд зориулсан нэг ширхэгийн үр тарианы найрлагыг санал болгож байна. Харьцаатайгаар хэлэхэд, та өөрийнхөө будаагаар үр тариа бэлтгэхээс илүүтэйгээр өөрийн будаагаар бэлтгэх болно.
Браун Райс ба Цагаан будаа
Бор будаа, цагаан будаа хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Богино хариулт нь боловсруулах, тэжээллэг чанар.
Цагаан будааны үйлдвэрээс нөхрийг арилгаж байхад хүрэн будаа хураан авдаг. Цагаан будаа нь бор будаа тариалах, хивэг, үр хөврөлийг арилгаж боловсруулдаг. Энэ алхам нь зарим витамин, эрдэс, өөхний хүчил, шилэн эсийг зайлуулдаг.
Браун Райс дахь хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Бор будаа нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд таны хүүхдэд зориулсан сайхан үр тариа юм. Боловсруулсан бор будаа 100 грамм (3.5 унц):
| Нүүрс ус | 77.24 грамм | |
| Сахар | 0.85 грамм | |
| Эмийн Fiber | 3.5 грамм | |
| Өөх | 2.92 грамм | |
| Уураг | 7.94 грамм | |
| Ус | 10.37 грамм | |
| Тиамин (Витамин B1) | 0.401 миллиграмм | 31% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Riboflavin (Витамин B2) | 0.093 мг | 6% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Ниацин (Витамин B3) | 5.091 миллиграмм байна | 34% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Пантотеины хүчил (В5 витамин) | 1,493 миллиграмм | 30% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Витамин В6 | 0.509 мг | 39% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Фолат (Витамин В9) | 20 мкг | 5% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Кальци | 23 миллиграмм | 2% -ийн өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Төмөр | 1.47 миллиграмм | 12% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Magensium | 143 миллиграмм | 39% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Манганы хэл | 3.743 миллиграмм | 187% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Фосфор | 333 миллиграмм | 48% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Кали | 223 миллиграмм | 5% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
| Натри | 7 миллиграмм | |
| Цайр | 2.02 миллиграмм | 20% Өдөр тутмын үнэ цэнэ |
Хүүхэд үр тариа нэвтрүүлэх үедээ
Орчин үеийн судалгаа нь нялхсын үр тариатай адил хатуу хоол хүнсэнд 4 сартайгаасаа өмнө ухаангүй сонголт хийх нь эрүүл саруул байдгийг тодорхой болгодог. Хатуу хооллолт эхлэхэд хуанлийн цагийг эрж хайхаасаа илүүтэйгээр хатуу ширүүнээр бэлэн болсон шинж тэмдгүүдийнхээ талаар хүүхдээ анхааралтай ажиглаж байх хэрэгтэй.
Энэ нь 6 сар орчим байх магадлалтай. Үүнд:
- Хэл ярианы хэлгүй байх, аманд нь ямар нэг зүйлийг байрлуулах үед хэлээ түлхэж хэлэхээс татгалздаг. Хэрвээ тэр хоол идэх гэж байгаа бол энэ рефлекс алга болох нь зайлшгүй чухал юм.
- Хатуу толгой ба хүзүүний хяналт. Тэрбээр толгойгоо эргүүлээд бүрэн дүүрэн байхаар түүнтэй харилцаж чаддаг байх хэрэгтэй. Тэр бас өөрийнхөө толгойн жинг дэмжихэд хангалттай хүчтэй байх хэрэгтэй.
- Бие даасан байдалд шударгаар сууж чадна.
- Төрсөн жингээ хоёр дахин нэмэгдүүлсэн (энэ нь "ид шидийн" мөч биш харин тэр хатуу бодис бэлэн болоход хүргэдэг гэдгийг илэрхийлдэг).
Өөрийнхөө үр тариа хийх
Та өөрийн будаа тариагаа амархан хийж чадна . Зүгээр л үр тариа цэвэр кофе бутлуур эсвэл хүнсний процессор ашиглан нарийн цагаан будааг нунтагладаг. Материалыг эхлүүлэх үндсэн зөвлөмжийг баримтлах хэрэгтэй.