Хоол тэжээлийн үндэс
Олон хүүхэд жимс жимсгэнэ , хүнсний ногоо их иддэггүй, өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэдэг тул бага иддэг хоол хүнстэй байдаг. Энэ төрлийн хоол хүнс эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлнө. Илүү нийтлэг, шууд үр дагаврын нэг нь? Өтгөн хаталт.
Тэгэхээр хоол тэжээлдээ хүүхэд хэр их хэрэгтэй вэ? Америкийн Америкийн Академийн Академийн мэдээлснээр, "өдөр тутмын хэрэглээний шилэн эсүүд нь түүний насыг 5 граммаар (үүнээс 7 настай, 7 + 5 = 12 граммаар) тэнцүү байх ёстой. грамм өдөр. "
Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн олон шинжээч хангалттай биш гэж үздэг. Хамгийн сүүлд гаргасан ноолуурын зөвлөмжүүд хүүхдүүдийнхээ идэж болох 1000 калори тутамд 14 грамм эслэг хэрэглэдэг гэжээ. Илүү их калориор хэрэглэдэг хуучны хүүхдүүд хоолны дэглэмийг илүү ихээр хэрэглэх хэрэгтэй болдог.
Өндөр шилэн хоол
Ерөнхийдөө сайн чанарын эх үүсвэр нь жимс жимсгэнэ, ногоо, буурцаг (шош), талх, үр тариа зэрэг сайн эх сурвалжтай. Ямар ч савласан хүнсний бүтээгдэхүүнд тэжээллэг шошгыг уншиж, их хэмжээний эслэг агуулсан бодисыг үнэхээр авч байгаа эсэхийг шалгаарай. Маш сайн ширхэг агуулсан шилэн эдлэл агуулсан гэж үздэг зарим хүнсний бүтээгдэхүүн нь усан үзэм, амтат гуа, гранолийн баар, хивэг бус үр тариа, овъёосны жигнэмэг, шанцайны ургамал, алимны ургамалгүй.
"Өндөр шилэн" гэж тооцогддог хоол хүнс нь 5-аас доошгүй граммаар үйлчилдэг. "Сайн" шилэн эсүүд нь дор хаяж 2.5 грамм ширхэгтэй.
Өндөр шилэн хоол хүнс нь:
- Артичокууд
- Шарсан талх
- Арвай
- Хар шош
- Bran үр тариа
- Брокколи
- Брюссель нахиалдаг
- Couscous
- Огноо
- Ногоон вандуй
- Lentil шөл
- Лентилүүд
- Лима шош
- Тэнгисийн цэргийн шош
- Овъёос хивэг
- Лийр
- Prunes
- Бөөрөлзгөнө
- Refried шош
- Улаан буудайн үр тариа
- Бууцай
- Хуваах вандуй
- Саарал, ногоон
- Улаан буудайн гурил
- Бүх улаан буудайн гоймон
Шилэн эсэд ойролцоогоор 2-оос 4.9 грамм ширхэгийг агуулдаг шилэн эслэг сайн эх сурвалжууд. Шилэн хальсгүй бусад хоолтой харьцуулбал дор хаяж дээд зэргийн шилэн хоол хүнстэй харьцуулбал:
- Агаарт попкорн
- Almonds
- Алим (арьс)
- Applesauce
- Bananas
- бор будаа
- Брюссель нахиалдаг
- Лууван
- Celery
- Черосос
- Corn
- Инжир
- Грахам жигнэмэг
- Oatmeal
- Жүрж
- Самар
- Pecans
- Pistachio Nuts
- Төмс (арьс нь шатаасан)
- Үзэм
- Райс
- хөх тарианы талх
- Гүзээлзгэнэ
- Улаан лоолийн оо (лаазалсан)
- Бүхэл бүтэн улаан буудайн талх
Дахин хэлэхэд, өндөр шилэн хоолыг олохын тулд хоол тэжээлийн хаяг / шошгыг шалгахаа мартаж болохгүй. Өндөр өөх тосыг өндөр шилэн хоолонд нэмэхээс зайлсхийх; Хүүхдүүдээ жимс жимсгэнэ, алим шиг, арьсыг нь идэхийг урамшуулан дэмж.
Эх сурвалж:
Америкийн Зүрхний Холбоо. AHA зөвлөмж. Шилэн болон хүүхдийн хоолны дэглэм.
Үндэсний академийн анагаах ухааны хүрээлэн. Эрчим хүч, нүүрс ус, эслэг, өөх тос, өөх тосны хүчил, холестерол, уураг, амин хүчлүүдийн хүчилтөрөгчийн хангамж. 2005.
Mayo клиникийн ажилтан. Хоол тэжээл ба эрүүл хооллолт. (2015, October 8). http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948
Стандарт жишиг стандартыг АНУ-ын Үндэсний шим тэжээлт бодисын мэдээллийн сан, хувилбар 18. Шилэн, нийт хоол тэжээл (g) Нийтлэг хэмжигдэхүүн тус бүрт сонгож авсан хүнсний агууламж, шим тэжээлийн агууламжаар эрэмбэлсэн.