Өндөг нь хүүхдийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болох ч өндөгний хэмжээ ямар байх нь зүйтэй гэж үздэг. Хоолны зөвлөмжүүд өндөгний холестериний айдаснаас хол байсан. Гэсэн хэдий ч танай хүүхдийн хоол тэжээлийн бусад эх сурвалжийн холестеринийг аль хэдийнээ хэрэглэж байгаа эсэх, таны хүүхэд хангалттай жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хэрэглэж байгаа эсэхийг тэнцвэржүүлэх хэрэгтэй.
Өндөг болон хүүхдийн хоол тэжээл
Өндөг нь уураг, төмөр, эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Хэдэн өндөг таны хүүхэд иддэг талаар бодохын оронд MyPlate-ийн удирдамжийг дагах оролдлого хийснээр түүний хоолны дэглэмийг төлөвлөж, төлөвлөх нь илүү чухал юм. Эдгээр хоол тэжээлийн удирдамжид өндөг нь уургийн хүнсний бүлгийн нэг хэсэг юм.
9-13 насны сургуулийн насны хүүхдүүд өдөрт 5-унцитай тэнцэх хоол хүнсээр өдөрт дунджаар 2-оос 4 унцитай байх ёстой. Ерөнхийдөө өндөг нь уургийн хүнсний бүлгийн нэг унци гэж тооцогддог боловч ихэнхдээ өдөрт нэг хоол хүнс нь таны уургийн цорын ганц эх сурвалж байхыг хүсэхгүй.
Өндөг ба холестерол
Уураг баялаг хоол хүнсэнд өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна таны хоол хүнснээс хэр холестерины хэмжээг ихэсгэх нь чухал юм. Хэрвээ тэр холестерол ихтэй, бүх сүү , бяслаг, тараг, боловсруулсан мах, зайрмаг ихтэй хоолны дэглэмтэй байсан бол өндөг идэх нь тогтмол байж болох юм.
Хэрэв хоол хүнс нь холестерин, ханасан өөх тос бага, хоол хүнсэндээ маш их иддэг бол өндөг идэж болно.
Өндөг идэх ерөнхий зөвлөмж нь бялуу гэх мэт бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах өндөг ордог гэдгийг санах нь чухал юм. Жишээлбэл, та дөрвөн өндөг хэрэглэдэг бол бялууг жигнэн, таны хүүхэд бялууг нь 8 ширхэг иддэг бол энэ нь нэг өндөг идэхтэй адил юм.
Холестерины холестериний хамаарал, цусан дахь холестерины түвшинд нөлөөлөх үү, үгүй юу гэдэг нь одоо илүү сайн ойлгогдож байна. Олон шинжээчид өндөгний холоос зайлсхийх талаар хуучин зөвлөмжийг шүүмжилж, холестериныг хязгаарлахын оронд хүнсэндээ хэрэглэх ханасан өөх тосны хэмжээг хязгаарлах нь илүү чухал гэж үздэг. Шинэ зөвлөмжүүдийн ихэнх нь одоо хэлж байгаа юм.
Өндөг идэж буй хүүхдүүдийн талаар юу мэддэг байх
Эдгээр зөвлөгөөнүүдээс гадна хүүхдүүддээ өндөг идэх талаархи бусад зүйлсийг дурдвал:
- Өдөр бүр өндөг идэх нь цусан дахь холестеринийг өсгөдөггүй. Өндөг нь ойролцоогоор 213 миллиграмм холестерол агуулсан байдаг.
- Өндөг нь уургийн сайн эх үүсвэр гэж тооцогддог.
- Ихэнх хүмүүс цөөн тооны өндөг идэх ёстой. Учир нь тэд хоолонд нь холестериныг бага хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Гэхдээ хэт өндөр уураг агуулсан хоол хүнсэнд хэрэглэдэг. Тэд илүү жимс жимсгэнэ , ногоо , бусад "бага хэрэглэдэг хүнсний бүлгүүд" идэх ёстой.
- " Харшилтай хүнс " -ийг нэвтрүүлэхийг зогсоож, өндөгний цагаан, цөцгийн тос зэрэг нялх хүүхдэд хоол хүнсний харшлын эсрэг арга хэмжээ авахыг зөвлөдөггүй.
- Өндөг бэлтгэх, хадгалахад аюулгүй бай.
Эх сурвалж:
> Хоол тэжээлийн удирдамж 2015-2020. АНУ-ын Эрүүл мэнд, Хүний үйлчилгээний газар, АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн газар. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.
> Харшилаас сэргийлэх: Таны хоол тэжээлийн талаар юу мэдэх ёстой вэ? Харшлын Астма ба Immunology Америкийн академи. https://www.aaaai.org/Aaaai/media/MediaLibrary/PDF%20Documents/Libraries/Preventing-Allergies-15.pdf.