Таны бага насны хүүхдийн тэжээллэг байдал, илчлэг нь сүүгээс гардаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та болгоомжтой биш бол таны хүүхэд сүүгээс хэт их калори авч болно. Ердийн аяга нь 10 ба түүнээс дээш унци барих ба ихэнх сүүг 8 унци барих боломжтой. Нэг суугаараа энэ сүүг авах гэж оролдохын оронд дөрвөн нэгж болгон задлахыг оролдох эсвэл сүүний хооронд сүү, бяслаг гэх мэт бага хэмжээгээр агуулагдаж байгаа сонголтуудыг хийдэг.
Таны хөлд өдөрт хоёр аяга сүү хэрэгтэй. Нэг аяга дараах хэлбэртэй байж болно:
- Сүү 8 унц
- Тараг 8 унц
- Швейцар эсвэл cheddar зэрэг хатуу бяслаг 1 1/2 унци
- 1/3 аяга хатуу бяслаг хэрчиж байна
- Америкийн бяслагны 2 унци
- 1/2 аяга Ricotta бяслаг
- 1/2 аяга ууршдаг сүү
- 2 аяга бяслаг
- Сүүгээр хийсэн курс 1 аяга
- 1 аяга хөлдөөсөн тараг
- 1 1/2 аяга зайрмаг
2 хүртэлх насны хүүхдэд хүртэл бүх сүүг өгнө. 2 нас хүрэхэд та өөх тос багатай эсвэл өөх тосгүй сүүг хэрэглэж болно. Гэхдээ сүүний талаар зарим нэг шинэ хэлэлцүүлэг явагдаж байгаа бөгөөд үүнд 2-оос доош насны хүүхдүүд хүртэл сүү бага хэрэглэдэг (эсвэл хамгийн багаар бодоход хохирол учруулахгүй) гэсэн судалгааг багтаасан болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ нь ихэнх хүүхдүүд ихэнхдээ бусад эх сурвалжаас хангалттай хэмжээний өөх тос авч байгаа гэсэн санаанд суурилсан бөгөөд 12 сарын тэмдгийн илүүдэл жинтэй болох эрсдэлтэй хүүхдүүдийн хувьд гол төлөв байдаг. Хэрэв та хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө таргалалтын талаар санаа зовж байгаа бол эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
Сүүг зуушаар болон хоолны хооронд сүүгээр хооллоорой. Хэрвээ та оройн хоолоо идэхээсээ өмнө бүтэн 8 унци сүүг санал болговол та түүнийг хэтэрхий их өлсөж байгааг анзаарахгүй өнгөрч, хоолоо бараг л хүртэх болно. Сараалжтай бяслагны нэгээс гуравны нэг нь сүүгээр үйлчилдэг тул та ногоо, гоймон, цагаан будаа эсвэл махны оронд бяслаг цацаж, хоолонд усаа өгч, дараа нь өөр сүү өгдөг сүүний үйлчилгээ.
Сүү хайрцаг нь маш их алдартай болсон, ялангуяа Horizon Organics зэрэг компаниуд хөргөгчингүй, сайн аялах шаардлагагүй багцуудыг бий болгосон. Гэхдээ анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Өөх тосны хувилбар нь 12 грамм сахар 120 калори агуулдаг бол гүзээлзгэнэ нь 200 калори, 31 грамм сахар агуулдаг. Ихэнх хүүхдүүд өдөрт дунджаар 1000 калори илчлэг хэрэглэдэг тул гүзээлзгэнэ сүүтэй сүүний шаардлагыг хангахаар сонгох нь таны хөлд хоноглоход 160 хоосон калори нэмнэ.
Тараг сонгохдоо мөн адил байдаг. Хэрэв та анхандаа Yoplait тараг амтыг сонгодог бол таны хөлд орж сүүгээ бүрэн гүйцэд хийж чадахгүй (зөвхөн 6 унци) боловч 170 калори, 27 грамм элсэн чихэр авах болно. Бага өөх тос эсвэл ташуурдсан хувилбарыг сонгох нь илүү сайн сонсогдож магадгүй ч харамсалтай нь энэ нь тийм биш юм. Энэ удаад та элсэн чихэр (зарим нь фруктозын өндөр сүүний сироп хэлбэрээр), дээр нь хиймэл өнгө , чихэр, эрдэнэ шишийн цардуул шиг өтгөрүүлэгч болно. Хүүхдүүдийн хувилбарууд нь бас амтлаг, цардуулаар дүүрэн байдаг. Цэвэр, амтгүй тараг 8 унцитай савыг сонгоход та 140-160 калори, 11 грамм байгалийн гаралтай сахар авчирна. Цорын ганц найрлага нь сүү, соус юм.
Жимсний хэрэгцээгээ хангаж, бор будаа сироп (түүний сахарыг аажмаар гаргадаг), эсвэл өөр нэг чихэрлэг амттай хүүхдүүдийг хольж өг. Та чихрийн хэмжээ болон төрлийг хянахын тулд өөр хэн нэгэнд үүнийг хийхийг зөвшөөрөхөөс илүү сайн.
Хэрвээ таны хүүхэд сүүний харшилтай бол та кальци шиг шим тэжээлийн бодисын эх үүсвэрийг авч үзэх хэрэгтэй. Сүүг мэдрэх чадвартай, эсвэл лактоз үл тэвчсэн хүүхдүүдийг бяслаг, тараг гэх мэт зүйлсийг хүлцэн тэвчиж чаддаг тул эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилц. Үхрийн сүүний харшилтай зарим хүүхдүүд заримдаа бусад амьтдын сүүг тэсвэрлэдэг.
Эх сурвалж:
> АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хүнс, Хөдөө Аж Ахуйн Яам
> Horizon Organics Milk, > Yoplait >, болон Dannon