Ерөнхий анхааруулга гэдэг бол 12 сар хүртэлх насны хүүхдэд зөгийн балыг хооллох ёсгүй гэсэн үг юм.
Арванхоёр сараас доош насны хүүхдэд зөгийн бал идэхээс сэргийлэхийн тулд ботулизм үүсэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Clostridium botulinum бактери нь зөгийн бал дээр байдаг. Нярай хүүхэд идэх үед спорууд өсч, Clostridium botulinum бактери нь ботулизм үүсгэдэг токсиныг чөлөөлж болно.
Хоол хүнс идэж болох хоол тэжээлийн дутагдлаас бага хэмжээгээр хязгаарлагдаж байгаа бөгөөд үүнд 4-6 сартайдаа хатуу хоол хүнсэндээ хүүхэд эхэлснээс хойш харшилтай хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх шаардлагагүй боловч дараах хэд хэдэн дүрмийг мөрдөж байна. Үүнд:
- Сүү , сүүн тэжээлээс эхлэн 12 сар хүртэлх сүүг бүү шилжүүлнэ
- Жимсний шүүсийг хязгаарлах - 100% -ийн пастержуулсан жимсний шүүсийг зөвхөн аягатайгаа санал болгох ёстой бөгөөд 4-ээс 6 унци нь өдөрт хангалттай биш ч гэсэн шүүс нь бүгд зүгээр байх болно
- Хүүхэд хөгшрөх хүртэл баглааны хоолыг хэрэглэхээс зайлсхий
Мөн мэдээжийн хэрэг, таны хүүхдийн анхны төрсөн өдрийн дараа бал байхгүй .
Нялхсын Ботулизм
CDC-ийн мэдээлж байгаагаар ботулизм бүхий нярай хүүхдүүд унтаарсан, тэжээл муутай, өтгөн хатах, сул дорой булчирхай, булчингийн ядралт үүсдэг. Энэ нь "гар, хөл, бие, амьсгалын булчингийн саажилт үүсгэж болзошгүй".
2013 онд АНУ-д нялхсын botulism 135 тохиолдол бүртгэгджээ. Эдгээр нялх хүүхэд бүгд Clostridium botulinum спортой бохирдсон зөгийн бал идсэн үү?
Харамсалтай нь "Энэ өвчнийг үүсгэгч бактери нь хөрс, тоос шороотой байдаг тул нялхсын botulism тохиолдол урьдчилан сэргийлж чадахгүй, учир нь бактерийг шал цэвэрлэх үеэр шалан дээр, хивс, хивсэн дээр гэрт олж болно.
Цэвэрлэгээтэй хөрс, тоосгүй газрыг гэрээсээ хол байлгахыг оролдохоос гадна зөгийн балаас зайлсхийх нь зүгээр л нярайн ботулизмаас урьдчилан сэргийлэх, хялбар арга юм.
Хэдийгээр эцэг эхчүүд ихэвчлэн өндөр эрсдэлтэй хоол хүнсийг арван хоѐр сартайд нь өгөхгүй байхыг мэддэг ч тэд зөгийн бал агуулсан бусад хоолонд анхаарал тавихгүй байх нь олонтаа байдаг.
- Honey Graham Crackers
- Зөгийн бал Nut Cheerios
- Зөгийн балны улаан буудайн талх
Эдгээр хоолонд зөгийн бал боловсруулалт хийж болох боловч пастеризаци хийхгүй байж болох бөгөөд иймээс botulism спорыг агуулж байж болохоос зайлсхийх хэрэгтэй.
Хэрэв та эдгээр хоолыг нялх хүүхдэдээ өгч байгаа талаар хүчтэй мэдэрч байвал үйлдвэрлэгчдээ аюулгүй байлгах хэрэгтэй.
Хүүхэд ба Зөгийн бал
Хуучин хүүхэд, насанд хүрэгчид бас ботулизм авч болно, гэхдээ адилхан биш, зөгийн бал идэх нь зүгээр юм. Тэд ботулиний токсин (зохисгүй лаазалсан хоол хүнс) болон ботулизм шархлагдаж байгаа хоолыг идэхээс сэргийлэх боломжтой.
Энэ нь зөгийн бал иддэг хоёр настай хүүхдэд тохиромжтой байдаг бөгөөд өдөрт харшилтай түүхий зөгийн балыг харшилтай эмчилгээнд хэрэглэхийг сонссон. Энэ нь зөгийн бал дахь тоос болон бусад бодисуудтай өвчтөнд харшлын ямар нэгэн дархлаа бий болгоход тусалдаг боловч энэ нь харшил үүсгэж, үүнээс болж улам дордох болно гэж үздэг.
Зөгийн бал, чихэрлэг амттай, бусад байгалийн сахартай адил маш олон илчлэг байдаг гэдгийг санаарай.
Зөгийн бал нь нянгийн эсрэг шинж чанартай учраас Австралид шархны хувцаслахад ашигладаг бөгөөд заримдаа нянгийн эсрэг эмчилгээ хийхэд хүндрэлтэй сэдэвчилсэн антибиотикаас илүү сайн ажилладаг.
Эх сурвалж:
Өвчний хяналт ба урьдчилан сэргийлэх төв (CDC). Ботолизм Жилийн хураангуй, 2013 он. Атланта, Гүрж: АНУ-ын Эрүүл мэнд ба Хүний Үйлчилгээний газар, CDC, 2015 он.