Хэрвээ та зөв зүйлийг эхлүүлбэл таны бодож байснаас ч нэлээд удалгүй
Шинэ хоолыг хүүхэддээ танилцуулах нь сайхан ажил юм. Урьд нь хэзээ ч идэж байгаагүй амт, бүтэц, ялангуяа хэзээ нэгэн цагт түүнд дуртай байсан юм шиг харагдахуйц товчлуурыг хамар дээрээс нь харахаас өөр зүйл байхгүй. Мөн та болон таны гэр бүлийн бусад гишүүд хооллож чадах чинээлэг хоолоо тэжээж чадна.
Хэрвээ бяслаг нь гэртээ цэсийг байнга хэрэглэж байгаа бол энэ төрлийн уураг-кальцийн баялаг хоол хүнсийг хэдэн нас хүрэхээс өмнө таны хүүхдэд өгч эхлэх болно. Ихэнх эмч нар 8-10 сарын хооронд хүнсний харшилтай гэр бүлийн түүхгүй хүүхдийн бяслагыг санал болгож байна. Хоол хүнсний харшилтай эцэг эх эсвэл ах дүүтэй хүмүүсийг удаан хугацаагаар хүлээхийг зөвлөж байна.
Хэрвээ таны хүүхдийн эмч таны бяслагыг ногоон гэрлээр хооллож өгвөл таны бяслаг хүүхдийн эх бяслаг, бяслагийн бяслаг хийх талаар зөвлөгөө өгөх хэрэгтэй.
Эхлэх шилдэг бяслаг
Хатуу бяслагны нэг хэсэг нь сайн хутгаад чадахгүй байгаа хүүхдэд хахаж цацах аюултай байж болно, тиймээс зуслангийн бяслаг бол эхлэх бяслаг юм. Бүх сүүгээр хийсэн хүүхдийн бяслагыг санал болгох; Энэ нь түүний идэж буй сүүн бүтээгдэхүүнүүдийн бүтэн өөх тосыг авах нь чухал юм.
Хэрвээ тэр бүтэц дээрээ үсэрвэл тэврэлт бага зэрэг буурдаг.
Хүүхэддээ зуслангийн бяслагыг амтлахад туслах өөр арга замууд:
- Энэ нь гадил, эсвэл бүрдсэн сальстай холилдоно.
- Нилээд diced жимс нь холино.
- Чи чинжүү, сармисны нунтаг, эсвэл сонгины нунтаг хавчих. Энэ бол илүү амттай амтыг нэвтрүүлэх гайхалтай арга юм. Т
- Энэ нь нухсан вандуй буюу шоштой хольно.
Таны хүүхдэд бяслагт үйлчлэх зөвлөмж
Бяцхан хүүхдүүдийг Colby, American гэх мэт зөөлөн амттай бяслагыг хэрчиж болно. Хэрвээ танай бяслаг идэж буй эдгээр төрлийн бяслагыг амталдаг бол түүнийг Parmesan, Романо гэх мэт бусад хүмүүст танилцуулаарай. Үүнийг хийх дуртай аргууд (та ч бас баяртай байх болно):
- Халуун ногоо, эсвэл жижиг хэсэг талх, эсвэл шарсан талх дээрээс хайлуулсан.
- Шаардлагатай хэсгийг нь асгаж авна.
- Хөлдөөсөн өндөг рүү холино.
- Гоймонгоор арчилжээ.
Гэсэн хэдий ч зөөлөн бяслагыг хол байлга. Brie, feta, Camembert, Roquefort, хөх бяслаг гэх мэтчилэн ихэвчлэн хүүхдэд аюулгүй гэж тооцогддоггүй. Тэд соёл, пастеризаци хийгээгүй бөгөөд түүхий сүүгээр хийгдсэн ба бактерийг агуулдаг.
Эх сурвалж:
> Greer FR, Sicherer SH, Burks AW. "Нярай болон хүүхдийн хавсарсан өвчлөлийг хөгжүүлэх эрт хоол тэжээлийн талаархи үйл ажиллагааны үр нөлөө: Эхийн хоол тэжээлийн хязгаарлалт, хөхүүл үеийн хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнс, гидролизийн томъёолох хугацаа". Хүүхэд . 2008 оны 1-р сар; 121 (1): 183-91.