Хүн бүр лууван болон алимны зүсмэлүүдийн талаар мэддэг ч жимс, түүхий ногооны зуушаар та илүү ихийг хийж чадна! Хэрвээ та хагас цагаар эсвэл дараа нь сургуулийн зуушаар үйлчилж байгаа бол хүүхдийнхээ өдөр тутмын хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжийг олгоно. Тэд өдөрт дор хаяж таван нэгж хооллож байх ёстой. Жимс жимсгэнэ, ногоо тарих хөнгөн зууш нь амттай, өнгөлөг, маш олон витамин, антиоксидант агуулсан сав баглаа боодол юм.
Олон хүүхэд усаа чийгшүүлэхэд тусалдаг.
Түүхий ногооны зууш
Хүүхдүүдээ хооллодог болгохын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвхөн зүгээр л өмнө нь хөнгөн зуушаар хооллодог. Хэрэв хүүхдүүд хангалттай өлсгөлөн байвал тэд гомдоллохгүй. Даршилсан болон хүссэн үедээ хүнсний ногоог түүхий эдээр эсвэл бага зэргийн уурын уураар бэлтгэж, бэлтгэлийг хялбар болгоно. Кетчуп, цуу, эсвэл бага өөх тос дүрэх эсвэл илүү их давж заалдах (болон заримдаа нэмэлт уураг) өмсөх. Эсвэл guacamole, baba ghanoush, salsa зэрэг түүхий эдээр үйлчилдэг.
Та мөн хөгжилтэй хэлбэрт ногоо тариалах замаар хүүхдийн давуу талыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Эсвэл өөр мауфин цагаан тугалга эсвэл бусад сайхан саванд өөр бусад шинэ арга замаар тэдэнд үйлчил. Эсвэл солонгон эрэмбийн дарааллаар, эсвэл өөр төрлийн дизайнерууд нь байгалийн өнгөтэй өнгөлөг чанарыг ашиглана.
Дараахь хүнсний ногоо, тухайлбал, түүхий эдээр эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилсэн эсэхээс үл хамааран хүүхдүүдийн жагсаалтыг тэргүүлж байна:
- Лууван
- Celery
- Sugar snap вандуй (эсвэл хөлдөөсөн вандуй, адил байна!)
- String шош
- Өргөст хэмх
- Bell чинжүү
- Брокколи
- Cauliflower
- Усан үзмийн болон интоорын улаан лооль
- Авокадо
- Гэрийн ургамлын гаралтай чипс (амтат төмс, цагаан будаа гэх мэт)
Жимсний зууш
Амтат, өнгөлөг жимс нь ихэвчлэн хүүхэдтэй том цохилт юм! Өндөг багатай тараг, тос бяслаг, эсвэл самар цөцгийн тосоор тэжээл өгч, тэжээллэг чанарыг сайжруулж, зууш хийж өгнө.
- Шинэхэн жимс: алим, банана, усан үзэм, жимс, интоор, тоор, чавга, лийр, жүрж, алим, алим, бэрсүүт жүрж, усан үзэм, гуа, киви, хан боргоцой, манго. Бүхэлд нь үйлчил, салад руу холино уу эсвэл жимсний коббоор шагшин дээр хутгаж (бага насны хүүхдэд үйлчлэхээс өмнө модон шоргоолж, хурц үзүүрийг нь ашиглана)
- Хатаасан жимс: үзэм, Craisins, гүйлс, prunes, огноо; жимс жимсгэнэ, 100% -ийн жимсээр хийсэн хальс (шошгон дээр анхаарлаа төвлөрүүлж, "жимсний хөнгөн зууш" гэх мэт), арьс нь ихэвчлэн элсэн чихэр, бүх төрлийн жимс жимсгэнэ, шим тэжээл багатай байдаг, мөн та өөрөө жимсээ усгүйжүүлж болно)
- Хөлдөөсөн хатаасан жимс
- Лаазалсан жимс, усан үзэм, лийр, мандарвайн жүрж, усан үзэм: эсвэл алимны алим (дахин нэмсэн сахар зайлсхийхийн тулд анхааралтай шошгуудыг шалгах)
- Хөлдөөсөн жимс: Бага өөх тос эсвэл тарагтай шүүслэг холимог руу холино. Хөргөгчдөд усан үзэм болон гуа кубийг халуун өдрүүдэд сэргээгч зуушаар хий
- 100% жимсний шүүс эсвэл хөлдөөсөн жүүс (эдгээр нь бүхэл жимсээс бага хэмжээний эслэг агуулсан боловч зарим тэжээллэг чанарыг санал болгодог)
Аюулгүй ажиллагааны тэмдэглэл: Хатуу, түүхий ногоо, жимс жимсгэний том хэсгүүд нь гашуун аюултай байж болохыг санаарай. 5-аас доош насны хүүхдэд үйлчлэхдээ болгоомжтой хандах. Жижиг хэсгүүд, эсвэл уурыг бага зэрэг ууршуулж, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө.