Хэдийгээр та бараг бүх хоолонд харшилтай боловч хоол хүнсний харшилтай хүүхдүүдийн 90% нь эдгээр "харшлын хоол" -д харшилтай байх болно.
- Үнээний сүү
- Өндөг
- Самар
- Шар буурцаг (шар буурцагны сүү, тофу гэх мэт)
- Улаан буудай
- Модны самар (самар, cashews, бүйлс, pecans, пистачиос гэх мэт)
- Загасны (сагамхай, хулд, туна гэх мэт) болон хясаа (сам хорхой, хавч, хавч)
Жимс, хүнсний ногоо, үрийг хүнсний харшилтай харьцуулахад бага байдаг.
Зарим бусад хоол хүнс нь улирлын харшилтай хүүхдүүдэд хариу үйлдэл үзүүлэхэд хүргэдэг. Жишээлбэл, харшилтай хус цэцгийн үрэвсэлтэй хүүхдүүд нь алим, лууван, төмс, селөдерей, hazelnuts, эсвэл kiwi идэх үедээ харшлын шинжтэй байдаг. Бусад нь шан харанхуйд харшилтай бол bananas, тарвас, эсвэл cantaloupe идэх үед шинж тэмдэг илэрдэг. Эдгээр гаж нөлөөг амны харшлын синдром гэж нэрлэдэг.
Нууцлаг бодис
Хэрвээ таны хүүхэд сүүний харшилтай бол үнээний сүүг уухаас зайлсхийхэд хялбар байдаг. Гэхдээ сүүнтэй байж болох зүйлээс зайлсхийх нь хэцүү байдаг. Эдгээр бусад хоол хүнс нь сүүтэй байж болох боловч сүүний уураг, тухайлбал, шар сүүний буюу казейн гэх мэт бодисыг агуулгаар нь жагсааж болох бөгөөд үүнээс зайлсхийхийн тулд мэдэх нь илүү хэцүү болдог.
Хүнсний шошгололтын шинэ дүрэм нь таны хүүхдэд харшилтай байж болзошгүй хүнсний бүтээгдэхүүнийг тодорхойлоход хялбар болгож, найрлага дундуур нь жагсааж бичсэн байх эсвэл "Нэмсэн" гэсэн үгтэй хамт орцны жагсаалтыг таних болно.
Газрын тос ба уураг
Ерөнхийдөө хүүхдүүд нь хоол хүнсэндээ хэрэглэдэггүй, харин тос биш юм. Жишээлбэл, цэвэршүүлсэн самрын тос, цэвэршүүлсэн шар буурцгийн тос нь самар, шар буурцагтай харшилтай хүүхдүүдэд харшлын урвал үүсгэдэггүй.
Гэсэн хэдий ч хүйтэн дарагдсан, хөөгдсөн, шахмал тос нь заримдаа харшил үүсгэдэг, ихэвчлэн зайлсхийх шаардлагатай байдаг.
Мэдэх хэрэгтэй
- Олон хүүхэд сүү, өндөгний харшилтай болдог.
- Харшилтай бусад харшилтай хоол хүнс, ялангуяа самар, самар, далайн хоолыг харшилтай харшил үүсгэдэг.
- Нэг модны самар шиг харшлын улмаас нэг модны самар зэрэг харшилтай хүүхдүүд ихэвчлэн бүгдийг нь зайлсхийдэг.
- Мод самартай харшилтай хүүхдүүд ихэвчлэн самар, самрын тос иддэг боловч тэдгээр нь аль алинд нь харшилтай байх магадлалтай байдаг.
- Хоол хүнсээс зайлсхийхийн зэрэгцээ хүүхдийн хоол хүнс идсэний дараа хүнсний харшлын шинж тэмдэг илэрвэл хүүхдийнхээ эмчийг үзнэ үү. Хуухэд харшлын хунд урэвсэлтэй (анафилакстай) эсвэл олон хун харшлын шинж илэрдэг бол хуухдийн харшлын эмчилгээ нь тустай байж болно.
- EpiPen эсвэл EpiPen JR-ийн жороор олгож аваарай. Хэрвээ таны хүүхдэд амьсгалахад хүндрэлтэй байсан, түүнийг хэрхэн хэрэглэх талаар сурах, яаралтай тусламж хэрэгтэй үед нь хүүхэдтэйгээ байнга хамт байхыг анхаараарай.
- Хүнсний нэмэлт, сульфит, сульфит, ООТБ, болон aspartame зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүн нь хүнсний харшлын шалтгаан болохгүй.
Өндөр эрсдэлтэй нярай, бага насны хүүхдүүдэд харшилтай хоол хүнс харшил үүсгэхээс сэргийлэхийн тулд харшилтай хоол хүнс хэрэглэхээ хойшлуулах хэрэгтэй гэж зөвлөж байна.
Эх сурвалжууд
Адкинсон: Миддлтонын харшил: зарчим, практик, 7-р хэвлэл.
Greer, Frank MD. Нярай, хїїхдийн атетикийн євчлєлийг хєгжїїлэх эрт хоол тэжээлийн талаархи їйл ажиллагааны їр нєлєє: Эхийн хоол тэжээлийн хязгаарлалт, хєхєєр хооллох, нэмэлт хїнс хэрэглэх, гидролизийн томьёолол гаргах хугацаа. Хүүхэд 2008; 121; 183.
Kliegman: Нелсон хүүхдийн эмийн сурах бичиг, 18-р хэвлэл.