Олон хүн насанд хүрэгчдийн болон хүүхдийн таргалалтын одоогийн өвчний үеийн пирамидыг буруушааж, АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Департаментаас хүнсний пирамидыг дахин боловсруулахыг эрмэлзэж байна. Пирамидыг бүрдүүлдэг хоолны дэглэмийн удирдамжид тийм ч их өөрчлөлт ороогүйг тэд сэтгэлээр унагаж магадгүй юм. Үүний оронд ихэнх өөрчлөлтүүд нь удирдамж хэрхэн танилцуулагддаг, тэднийг илүү ойлгомжтой болгодог, хүмүүс үүнийг дагаж мөрдөж, илүү сайн сонголт хийхийг суралцдаг.
Хуучин хоолны пирамид
Хуучин хүнсний пирамидыг 1992 онд нэвтрүүлсэн нь юугаараа буруу вэ?
Хуучин хоолны пирамид нь энгийн мэт санагдаж байсан ч олон хүн хоол хүнсэнд зориулж нэгж хэсгүүдийн талаархи ойлголтыг буруу ойлгосон. Хуучин хүнсний пирамид нь Талх Группын арван зургаан нэгжийг санал болгосон бол ихэнх хүмүүс эрүүл хооллолтын нэг хэсэг болгон 11 пиво хүртэл идэж чадна гэж боддог. Гэсэн хэдий ч хичнээн идэх ёстой хоол хүнс нь өөрсдийн үйл ажиллагааны түвшин, илчлэгийн шаардлагыг тодорхойлдог. Жишээ нь, 1600 калори хоолны дэглэмд сууж байсан зарим ахмад насанд хүрэгчид тарианы бүлгээс 6 нэгж иддэг бол 2,800 калорийн хоолны идэвхитэй хүмүүс 11 пункт идэж болно.
Өөр нэг том асуудал бол олон хүн үйлчлэл гэж юу болохыг ойлгодоггүй байв. Нэг хоолоор үйлчилдэг зүйл биш юм. Тиймээс та хоёр зүсмэл талхтай сэндвичийг идэх үедээ зөвхөн тарианы группээс хоёр нэгжийг тоолох ёстой.
Мөн хуучин пирамид нь үр тарианы ач холбогдлын талаар хүмүүсийг сургахад хангалттай хүрэлцэхгүй байв. Энэ нь хүмүүсийг Талхын бүлэгээс хэтэрхий олон ширхэгийг иддэг төдийгүй цагаан талхны боловсруулсан үр тариа гэх мэт буруу үр тариа иддэг.
Хуучин хоолны пирамидтай холбоотой хамгийн том асуудал нь хэт олон хүн түүний зөвлөмжийг дагаагүй байсан.
Тэд пирамидын хамгийн чухал хэсэг нь юм шиг байсан тул хэтэрхий их талх, гоймон идсэн байж болох ч пирамидыг урагшлуулж, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны зөвлөмжийг идсэнгүй.
Шинэ хоол пирамид
Гадаргуу дээр 2005 онд нэвтрүүлсэн хүнсний шинэ пирамид нь хуучин байсантай харьцуулахад илүү хялбар ойлгогдоход хүрдэггүй байв. Хэдийгээр пирамид хэвээр байгаа боловч хоол хүнсэнд зориулсан бүлэг бүрийн өнгө нь өнгөөр дүрслэгдэж байгаа бөгөөд та өөр өөр хоол хүнсээс хичнээн хэмжээний нэгжийг хэдэн төгрөгөөр хооллож байгааг ойлгох нэмэлт тайлбарт тулгуурлана.
Зөвхөн шинэ хоол пирамид нь хоол хүнсний талаар ярихгүй. Үүний оронд групп бүрийн өдөр тутам санал болгосон "дүн" -ийг унц (тариа, махны хувьд) эсвэл аяга (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүү гэх мэт) -ээр илэрхийлнэ. Энэ нь сүүтэй адил төстэй зүйл юм. Гэхдээ өдөрт хэдэн аяга, жимс ногоо ихэвчлэн иддэг вэ? Эсвэл хэдэн аяга алим байна вэ? Эсвэл хэдэн салаа вэ? Талх хэдэн ширхэг талх унци хийдэгийг та мэдэх үү?
Нэг аяга, эсвэл унцитай хоол хүнс, хоол хүнс болон хоол хүнсэнд ямар нэг төөрөгдөл гаргахад туслахын тулд та шинэ хүнсний пирамидыг нэмэгдүүлж буй боловсролын нөөцийг ашиглах хэрэгтэй. Хүнсний бүлэг бүрт зориулсан эдгээр зөвлөмж, нөөцийг аяга эсвэл унци гэж тооцсон жишээг үзүүлэв.
Жишээ нь, жимсний аяга нэг жижиг алим, нэг том гадил жимсний, 32 усан үзмийн үрийг агуулдаг байж болно. Эсвэл нэг унц нь нэг ширхэг зүсмэл талх эсвэл хагас гоймонтой гоймонтой тэнцүү юм.
Таны хүнсний пирамид
Шинэ хүнсний пирамидын өөр нэг томоохон өөрчлөлт нь интерактиваар хийгдсэнээр та тухайн хүний нас, үйл ажиллагааны түвшингээс хамааран өөриймсүүлж болно. Хүнсний пирамидын хоолны бүлэг бүрээс хэр их иддэг нь өдөр тутмын илчлэг шаардлагын дагуу ихээхэн хамааралтай болох бөгөөд энэ нь хоёр настай хүүхдээс 1000 калори илчлэгээс 3200 калори Арван найман настай өсвөр насны хөвгүүнийг маш идэвхтэй үйлчилдэг.
Шинэ хоол пирамидыг ашиглах
MyPyramid.gov сайтыг та шинэ хоол пирамид ашиглан эхэлж болох юм. Та хүүхдийнхээ нас (эсвэл өөрийн нас), хүйс, биеийн хүчний түвшинг оруулж, өдөр тутмын илчлэгийн шаардлага, хоол хүнс тус бүрээс санал болгосон хэмжээгээр "Пирамид төлөвлөгөө" -г бий болгоход оруулна.
Энэ хуудсан дээрээс та хүнсний бүлгүүдийн талаар илүү ихийг мэдэж, хүнсний бүтээгдэхүүний пирамидын хэвлэгчтэй танилцах хувилбарыг олж авах боломжтой бөгөөд хүүхдүүдийн хоол хүнсэнд хэдэн удаа хооллож байгаа талаархи мэдээллийг хянахын тулд ажлын хуудас хэвлэх хэрэгтэй.
Бие махбодийн идэвхитэй үйл ажиллагаа бол шинэ хоол хүнсний пирамидын шинэ бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэсэг бөгөөд хүмүүс "30 минутын туршид өдөрт 30 минутын идэвхтэй байх ёстой" бөгөөд "хүүхэд, өсвөр насныхан өдөрт 60 минутын турш биеийн хүчээр идэвхтэй байх ёстой , эсвэл ихэнх өдрүүд. "
MyPlate нь хүнсний пирамидаас гардаг
Хоолны пирамид нь үргэлж энгийн мэт санагдаж байсан ч олон хүн хоол хүнсэнд зориулсан нэгж хэсгүүдийн анхны мужийг буруу ойлгож байсан, эсвэл үйлчлэх гэж юу байдгийг мэдэхгүй байсан ба энэ нь маш их хэмжээний хэсэг болон хэт идэж байв. Харамсалтай нь шинэчилсэн тохируулсан пирамид нь хэзээ ч баригдаж байгаагүй.
Түүний дутагдал ямар ч байсан хүнсний пирамид 2011 онд тэтгэвэртээ гарсан. Түүний байрлал-MyPlate нь хүнс, хоол хүнс, үр тариа, уураг, сүүн бүтээгдэхүүний бүлгийн таван бүлэг бүхий хоол хүнсээр эрүүл хооллоход туслах энгийн газар юм. Gg
АНУ-ын Хүнс Хөдөө Аж Ахуйн Түүх
Хүнсний пирамид нь эрүүл хооллолтыг хүмүүст заахыг оролдсон анхны АНУ-ын хоол тэжээлийн удирдамж биш гэдгийг олон хүн гайхдаг.
MyPlate болон Food Pyramids-ээс өмнө бид дараах зүйлсийг хийсэн:
- Сайн хооллох үндсэн долоон гарын авлага (1940-өөд)
- Өдөр тутмын хүнсний үндсэн дөрвөн гарын авлага (1956-1970)
- Хэцүү хоолны үнэгүй гарын авлага (1979)
- Хүнсний дугуй (1984)