Сүүг ямар төрлийн хооллох ёстой вэ?
5-аас доош насны хүүхэд бүх сүү, 2 хувь сүүг уухгүй байх уу? Америкийн Америкийн Академийн Академи эцэг эхчүүд 2 нас хүрсний дараа бага өөх тосыг эхлэж болно гэж зөвлөж байна. Өөрийнхөө хүүхдэд төрөл бүрийн үнээний сүүг хэрэглэхэд тохирох үедээ суралц.
Хүүхдэд зориулсан шилдэг сүү
12 сартайгаас нь өмнө хөхөөр хооллох буюу төмрөөр баяжуулсан нярай хүүхдийг уух хэрэгтэй.
Үхрийн сүү нь хүүхдэд тохиромжгүй тул тодорхой тэжээллэг бодисоор хангадаггүй. Уураг, өөх тосны агууламжаас шалтгаалан хүүхдэд шингэх нь хэцүү байдаг.
Хүүхдийн шилдэг сүү
Хүүхэд 1 настайгаас хойш үхрийн сүүг танилцуулж болно. 2 нас хүрэхээсээ өмнө сүүний харшилтай бол түүнийг хөхүүлэх , эсвэл бүтэн сүү уух хэрэгтэй.
2 настайгаасаа эхлэн түүнд 2 хувь, 1 хувь, эсвэл сүү өгч эхэлдэг. Ялангуяа таны хүүхэд илүүдэл жинтэй бол. USDA нь 2-3 насны 2 аяга сүүг өдөр бүр санал болгодог. 4-8 насныханд өдөрт 2 1/2 аяга сүү өгдөг. Ерөнхийдөө тэд 2 наснаас доош насны бүх өөх, өөх тосгүй сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвлөж байна.
Бага нягтралтай сүүг аль болох эрт эхлүүлэх ёстой, зарим нь:
- Илүүдэл жинтэй байна
- Тархитай гэр бүлийн гишүүдтэй байх
- Өндөр холестерин буюу триглицерид (dyslipidemia) өндөртэй гэр бүлийн гишүүдтэй байх
- Гэр бүлийн гишүүд зүрх судасны өвчинтэй байх
Яагаад бага өлссөн сүүтэй болох вэ?
Өөх тос багатай сүү, сүүн тэжээлд шилжих шалтгаан нь таны хүүхэд идэж байгаа бусад зүйлээсээ их хэмжээний өөх тос авах магадлалтай юм. Өглөө эрт эхнээс нь бага насны хүүхдэд эрүүл хооллолтыг хадгалахын тулд өөх тос багатай хоол идэх дуртай хоолыг хөгжүүлэхэд туслах болно.
Хэрвээ таны хүүхэд хоолны дэглэмийн бусад талаас хангалттай хэмжээний өөх тос авч чадахгүй бол та түүнийг бүх сүүг байлгахыг хүсч болно. Хүүхэд 4-5 настай байхдаа калорийнхээ гуравны нэгийг өөх тосоос авна гэдгийг санаарай. Хэрвээ таны хүүхэд тийм биш бол бүх сүүг хэрэглэх нь түүний өөх тосыг нэмэгдүүлэх арга юм. Гэхдээ энэ нь ихэнх хүүхдүүд, ялангуяа таргалалтын одоогийн тархалтад асуудал биш юм.
Хэрэв таны хүүхэд илүүдэл жинтэй бол өөх тос багасах нь түүний өөх тос болон илчлэгийн хэмжээг багасгахад чухал ач холбогдолтой. Сүү бол эдгээр хүүхдүүдэд зориулсан эрүүл хоолны дэглэмийн чухал хэсэг хэвээр байна.
Хэрэв таны хүүхдүүд бага тослог сүүг уугаагүй бол
Энэ нь сүүг бүхэлд нь сүү болгон хувиргахад томоохон өөрчлөлт болж болох тул илүү аажмаар өөрчлөлт хийх нь зүйтэй. Эхлээд 2 хувь сүү, дараа нь 1 хувь сүүг, эцэст нь сүүг сэгсэрнэ.
Эрт эхэлснээр энэ өөх тосыг бага өөх тосоор хөнгөвчлөхөд тусалдаг. Сүүг уух дуртай 2 настай хүүхэд сургуулийн насны хүүхдээс бага өөх тосыг илүү хүлээн авах болно.
Эх сурвалж:
> АНУ-ын Хоол тэжээлийн тухай Америкийн Академийн Академи. Нэмэлт хооллолт. In: Kleinman RE, Greer FR, eds. Хүүхдийн хоол тэжээл . 7-р хэвлэл. Elk Grove Grove тосгон: Америкийн хүүхдийн эмч нарын академи; 2014: 135.
> Үхэр, сүү, хүүхдүүд. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/001973.htm.
> Daniels SR, Greer FR. Насанд хүрэгчдэд зориулсан липидийн шинжилгээ, зүрх судасны эрүүл мэнд. ПЕТРАТРИСЫН БҮЛЭГ 122, 1-р дугаар, 2008 оны 7-р сар