Хөхний сүү болон таны хүүхдэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ
Хооллохдоо сармис агуулсан хоол идэж болох уу? Танай хүүхэд аюулгүй юу, эсвэл түүнээс зайлсхийх хэрэгтэй юу? Хэрэв та сармис идэх үү, энэ нь таны хүүхэд болон хөхний сүүд хэрхэн нөлөөлөх талаар санаа зовдог бол та ганцаараа биш. Сармис болон хөхүүлэх талаар та юу мэдэх хэрэгтэй вэ.
Сармисын тухай бага
Сармис (Allium sativum) нь дэлхий даяар олон төрлийн жороор олддог элемент юм.
Гэхдээ сармис нь зүгээр л хоол амтлахаас илүү зүйл юм. Түүхийн туршид сармисын эрүүл мэндийн ач тусыг тэмдэглэсэн байдаг.
Сармисын жинхэнэ гарал үүслийг мэдэхгүй. Гэсэн хэдий ч, сармис хэрэглэх нь эртний Египет рүү наад зах нь 5000 жилээс эхэлдэг. Энэ нь Тотын булшнаас олдсон бөгөөд эртний Грек, Ромын, хятадын анагаах ухаанд ашигладаг тэмдэглэл байдаг.
Сармис аминдэм, эрдэс, амин хүчил агуулдаг. Энэ нь бас эрүүл мэндийн ашиг тусын ихэнхийг хариуцдаг хүхрийн нэгдэл бөгөөд мэдээж түүний хүчтэй үнэр юм. Олон зууны туршид сармис нь халдварын эмчилгээ, хавдар, хоол боловсруулах эрхтнүүдийг эмчлэхэд чиглэгдсэн байна. Өнөөдөр ч гэсэн сармисны хэрэглээ олон байдаг. Энэ нь хоол хүнс, хоол хүнсний нэмэлт тэжээл, эмнэлгийн ургамал юм.
Хэрэв та хүүхдээ хөхүүлж байгаа бол сармис идэж болох уу?
Хооллохдоо сармис идэх нь аюулгүй юм. Хооллохдоо сармисаа сармагчиндаа сарниулж чаддаг болохоос зайлсхийх шаардлагагүй.
Сармисыг бага хэмжээгээр идэх нь таны эрүүл мэнд, хөхний сүү нийлүүлэхэд маш их ашигтай байж болно.
Сармоз Хөхний сүүгийн амтыг өөрчилнө үү?
Таны идэж байгаа хоол хүнсээс сармис сүүгээ хийдэг. Сармисын хүчтэй, үнэртэй үнэр нь зөвхөн үнэрийг өөрчилж чадах төдийгүй, мөн хөхний сүүгийн амтыг өөрчилдөг.
Хүүхэд үрэвсэх нь сармагчны шалтгаан болдог уу?
Зарим хүүхэд сармисын амттай адил бөгөөд энэ нь огт санаа зовохгүй байна. Гэвч зарим нь бухимдаж, цочирдож болно. Нярайн өвчнөөр өвдөж байгаа хүүхдэд сармис нь тухайн нөхцөл байдалд нөлөөлж болох хүнсний нэг юм. Хэрэв та сармис нь хуухдийнхээ асуудал уусгэж байгаа гэдэгт итгэж байгаа бол энэ нь хоолны дэглэмээсээ еерчлегдеж байгаа эсэхийг шалгаж узээрэй.
Сармис идэх үү? Хөхний сүү нийлүүлэх үү?
Сармис нь галактагогог гэж үздэг бөгөөд энэ нь хөхний сүүний үйлдвэрлэлийг эрчимжүүлж, хөхний сүүг нэмэгдүүлдэг эмийн ургамал юм. Судалгаанаас харахад эхчүүд хөхүүл эхчүүд сармисыг хэрэглэж байх үед нялх хүүхэд хөхөн дээрээ хэвтээд, хөхүүл эхчүүдээ удаан хугацаагаар хооллодог байжээ. Мөн хөхний саалийн өсөлт нэмэгдэхэд хөхний сүүний нийлүүлэлт нэмэгдэх тусам энэ нь сармагчингууд эхийн сүүгээр хооллоход хүргэдэг шалтгаануудын нэг байж болох юм.
Хөхний сүүг илүү сайн болгохын тулд сармисыг хэрхэн хэрэглэх талаар
Та идсэн хоолоор дамжуулан сармисны нэг буюу хоёр хумсыг өдөр тутам хоолны дэглэмээр хялбархан нэмж болно. Та үүнийг хүнсний ногоо, мах, гоймон, далайн хоол гэх мэт янз бүрийн амтаар амтлана. Бусад бүх зүйл шиг та нар сармисыг зүгээр л идэж байх ёстой гэдгийг санаарай.
Хэрэв та сармисаар хангаж байвал хөхүүлэх үү?
Сармисын эрүүл мэнд, тэжээллэг шинж чанараас ашиг хүртэх хамгийн сайн арга бол та бэлтгэсэн хоолондоо сармисын шинэ сармис нэмснээр байгалийн юм. Сармисын нэмэлт эсвэл сармисыг өндөр тунгаар хэрэглэж болохгүй бөгөөд эмч эсвэл бэлтгэгдсэн ургамлын эмч танд зориулан заагаагүй бол эмнэлгийн зорилгоор хэрэглэнэ. Альтернатив ургамал, эмийн нэгэн адил эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй үргэлжлүүлэн ярихаас өмнө үргэлжлүүлэн ярь.
Сармисын эрүүл мэндийн ашиг тус
Хөхүүл эхчүүдэд хөхний сүүгээр хангахад нэмэр болохын зэрэгцээ хөхний сүүгээр сармисны амттай хүүхдийг түгжиж, хөхүүлэх нь маш сайн байдаг.
Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмждэг: Сармис нь хоол боловсруулах эрхтний болон хоол боловсруулах эрхтэнд ашигтай байдаг.
Зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна: Сармис цусны судсыг улам ихэсгэх тул цусны даралтыг бууруулдаг. Энэ нь холестериныг багасгах, цусыг багасгана, зүрхний шигдээсийн эрсдлийг бууруулдаг.
Халдварт өвчний эсрэг үйлдэл хийдэг: Сармис бактерийн болон вируст халдварын эмчилгээнд хэрэглэдэг. Энэ нь өвчин эмгэгийг арилгах буюу багасгахад тустай байж болно.
Мөөгөнцөр шинж чанаруудтай байдаг: Мөөгөнцөр идэх нь антибиотик эмчилгээ хийх явцад мөөгөнцрийн ургац ихэсдэг . Энэ нь чамайг болон таны хүүхэд нярайд тулалдахад тусалдаг дархлааны системийг бий болгодог.
Бусад хэрэглээ ба үр ашиг: Сармис нь ханиад, нойргүйдэл, астма, хорт хавдрыг эмчлэхэд тустай байж болно.
Хөхөөр хооллох үед сармисны сэрэмжлүүлэг, сөрөг нөлөө
- Хэрэв энэ нь хүүхэдтэй шууд холбоотой бол сармис нь аюултай байж болно. Таны хүүхэд сармисын ашиг тусыг хүртэх цорын ганц арга бол хөхний сүүгээр дамждаг.
- Сармис нь зарим эмэгтэйчүүд, зарим нярайд цочроож болно. Хэрэв та эсвэл таны хүүхэд сармисыг сайн хүлээж авахгүй бол түүнийгээ зогсоо.
- Сармис цусны сахарын түвшинг бууруулж болно. Хэрэв та гипогликеми буюу чихрийн шижинтэй бол хэтэрхий их сармис хэрэглэхээс зайлсхий.
- Сармисыг хэт их хэрэглэх нь таны цусыг багасгана. Хэрэв та антикоагулянт эм хэрэглэж байгаа бол болгоомжтой хандах хэрэгтэй (цусыг хэт нимгэн).
Сармис: Энэ бүхнийг нэгтгэн дүгнэх
Сармисыг бүгдийг нь эмчлэх гэж нэрлээд байгаа бөгөөд энэ нь таны хооллолтыг эрүүл хооллож байгаа нь мэдээжийн хэрэг юм. Гэсэн хэдий ч та зөвхөн идсэн хоолоор сармис хэрэглэж байх ёстой бөгөөд хэрэв та эмчийн эсвэл тэжээллэгийн мэргэжилтэн эмчлэгдээгүй бол сармисын нэмэлт тэжээл хэрэглэх ёсгүй.
Сармис бол маш олон жороор найруулсан найрлагатай байдаг. Хооллох үедээ сармисныхаа заримыг та сармагчинаас авах байх. Хэрэв та болон таны хүүхэд ямар нэгэн асуудалгүйгээр тэвчихийг хүсч байвал үүнийг түүнээс зайлсхийх шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүүхэд сармис агуулсан хоол идсэний дараа колик шиг шинж тэмдгүүд илрэх юм бол хоолны дэглэмээс сармисыг сарниулах нь тустай байх болно.
Эх сурвалж:
> Briggs, Gerald G., Roger K. Freeman, болон Sumner J. Yaffe нар. Жирэмсэн ба хөхүүл үеийн эмүүд: Ургийн болон нярайн эрсдлийн талаарх гарын авлага. Lippincott Williams & Wilkins нар. 2012.
> Humphrey, Sheila, BSC, RN, IBCLC. Сувилахуйн Эхийн Herbal. Fairview Press. Minneapolis. 2003.
> Жейкобсон, Хилард. Эх хүн. Rosalind Press. 2004
> Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Эмнэлгийн мэргэжилтний Наймдугаар хэвлэлийг хөхүүлэх нь гарын авлага. Элшеверийн эрүүл мэндийн шинжлэх ухаан. 2015.
> Mennella JA, Beauchamp GK. Сувилах явдлын талаар сармис амттай сүүд дахин давтан үзүүлэх нөлөө. Хүүхдийн судалгаа. 1993 оны 12-р сарын 1, 34 (6): 805-8.